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  • 怎样辨别无公害蔬菜?

    我们所说的无公害蔬菜,简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。通俗地说:产前基地选择要达到环境质量标准;产中生产要按照操作规程进行;产后商品要达到产品质量标准,然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。这是一个相对概念,这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品(分为A级和AA两级)!接下来呼市蔬菜批发带您了解如何辨别无公害蔬菜? 1看色泽 如:西红柿 看蔬菜的外表,颜色鲜艳有光泽。透过光的照射,可以看到蔬菜上有发光。如果蔬菜两...

  • 喷醋对果蔬种植有什么作用?有哪些注意事项?

    我们都知道,一些经验老道的农户在种植果蔬的时候,会有一套自己增产的小技巧,很多人都听过喷醋可以增产的方法,那么到底可以不可呢?食醋含一定的醋酸、氨基酸、乳酸、糖类、无机盐等营养物质。这些物质喷洒到果蔬植株叶面上,容易通过叶面气孔被直接吸收利用,有利于增强植株的光合作用,加快植株体内干物质的合成和积累,从而产生明显的助长增收作用。那么果蔬种植喷醋都有什么作用?有哪些注意事项?接下来内蒙古果蔬带您了解一下: 一、喷醋对蔬菜的作用 1、有一定的虫害防治作用。一些蚜虫、病害的适宜生长和繁殖环境,一般是中...

  • 北京蔬菜批发带您了解如何防止大蒜里的害虫

    近期大蒜种植养殖户出现了好多问题,秋末播种的大蒜长势出现异常,有的叶片尖端开始发黄,有的叶片卷曲,有的新叶发黄枯死,有的叶肉中呈现不规则的潜道,不知是什么虫子为害。北京蔬菜批发根据大蒜种植出现的不同的受害症状,多为蚜虫、种蝇、蓟马、潜叶蝇等为害所致。对于这些害虫,必须加以区别进行防治。 近期有大蒜种植户反映,秋末播种的大蒜长势出现异常,有的叶片尖端开始发黄,有的叶片卷曲,有的新叶发黄枯死,有的叶肉中呈现不规则的潜道,不知是什么虫子为害。笔者根据蒜田现场诊断,那些不同的受害症状,多为蚜虫、种蝇、蓟...

  • 超市买的果蔬一定这样洗,再懒也要洗

    通常认为肉类和海鲜是食源性疾病的祸害,但最近爆发的一些疾病,都和许多内蒙古果蔬如生菜、黄瓜、甜瓜脱不了干系。 根据华盛顿邮报的报道,普渡(Purdue)大学的食品研究科学家Amanda Deering表示,首先,最好在使用前清洗果蔬,因为潮湿会促使细菌生长并因此变质。 美国食品和药物管理局FDA则建议使用冷水洗涤产品 - 并且烹饪之前和之后都洗手。 (如果您买的沙拉袋装菜或其他蔬菜已经预洗过,则无需进一步的工作。)。当局建议用刷子擦洗和/或用手轻轻擦拭产品,具体取决于您要清洁的东西。 建议: ...

  • 营养搭配是健康的基础,果蔬带来健康

    均衡营养,指的是合理搭配食物,才能营养均衡,尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配、内蒙古果蔬搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。2、副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养...

  • 让有机蔬菜成为我们的健康伙伴

    内蒙古有机果蔬,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。 有机蔬菜蔬菜的营养品质主要指蔬菜中含有的营养成分,包括各种维生素、有机酸、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物和脂肪等,以及一些具有抗氧化性的次级代谢产物,如类黄酮水平会成倍增加,类黄酮是一种广...

  • 尖椒都是适合哪些人食用呢?

    适用人群一般人群均可食用。1、体型偏瘦的人。中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。2、甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。3、肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。4、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。用法用量1、辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子...

  • 四季青果蔬带您了解如何巧去残留农药

    一般我们去除蔬果残留农药的方法就是用水泡,一项新研究发现,用小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气。 小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,就这样浸泡2到3分钟就可以了。小苏打粉不仅能除农药还能去除氯,专家说其实这很简单,小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,所以这解决了自来水氯毒的问题。 再来就是氢, 氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O 2 ,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加...

  • 早春西瓜坐果难的原因

    西瓜坐果困难可能由多种原因引起。 1育苗期温度管理不当 西瓜的花芽分化在苗期基本完成,2片真叶展平时,主蔓第1雌花开始分化,5片真叶展平时,主蔓第3雌花已经分化完成。育苗期温度管理不当造成雌、雄花分化比例不正常是坐果率低的原因之一。植株生长前期,一方面要防止低温高湿引起的沤根及枯萎病等病害的发生,另一方面又 要防止高温高湿以及弱光引起的植株徒长。缓苗期白天温度控制在30~32℃,夜间16~18℃。伸蔓期白天温度以25℃为宜,到了28℃要注意放风。坐果期白天温度可提高到30~35℃,夜间18~20...

  • 甘蓝裂球怎么办,注意水分是关键!

    在栽培过程中,甘蓝时常出现叶球开裂现象,不仅影响外观品质,商品性也大大降低。开裂的叶球在贮运过程中,还易受病菌侵染而引起腐烂,蔬菜的生产效益下降。 菜农在实际生产中要根据裂球原因加以预防,才能提高甘蓝产量和品质,增加种植效益。 01甘蓝裂球的症状表现 裂球主要发生在甘蓝生长后期,最常见的是叶球顶部开裂,有时侧面也开裂。多为一条线开裂,也有纵横交叉开裂。开裂程度轻者仅叶球外面几层叶片开裂,重者可深至短缩茎。 甘蓝裂球的原因 在叶球生长过程中,叶球的外侧叶片已充分成熟、而内部叶片继续在生长,这样外部...

  • 夏天蔬菜采摘后几小时营养流失

    蘑菇如何保存鲜蘑菇:盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。茄子如何防止茄子变黑: 茄子中的酸性物质很容易氧化变黑,切开后的茄子可放入清水中浸泡,待下锅前再取出。笋鲜笋的保存: 竹笋是鲜菜,越新鲜越...

  • 四季青果蔬带您了解怎样储存蔬菜种子

    蔬菜种子储存方法:1、首先要把收获的种子进行筛选,把瘪的、长过霉的、泡过水的、种皮开裂的颗粒挑出,这样的种粒容易回潮变质,进而影响其他种子,因此,只留下饱满的种子。2、把筛选出来的优质种子尽量晾晒,种子一定要晒干燥,否则容易回潮霉变。一些没有农业经历的家庭,对种子的干燥程度没有判断经验,这些家庭可能会有电子秤,因此,可以每天拿一些样本去称重,当发现种子重量不再减轻,那就证明种子足够干燥了。当然,种子也不能过晒,否则会影响发芽率。3、种子晒干后,为了防止虫蛀种子,需要把种子装到罐子、密封袋等密封容...

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